Купить 🐠 Мясо рапаны черноморские свежемороженое (сырое) 🐡 качество ТОП⚡

Полезный продукт мясо рапана

Из мяса рапаны готовят много разных блюд, его добавляют к салатам, суши, кроме того, тушат, маринуют. Считается, что лучшая кулинарная обработка - отваривание в воде без специй, а также других добавок. Так сохраняются все вкусовые качества и полезные свойства продукта. Рапана полезна, потому что:

•    является источником ценного белка (18%), минимального количества жира (0,25%). Такой продукт можно употреблять тем, кто следит за своим весом, не хочет набрать лишние килограммы;

•    содержит аминокислоты, отвечающие за формирование белков, которые необходимы для строительства мышц, нормальной работы головного мозга;

•    снабжает организм витаминами, макроэлементами. Витамином А - для здоровой кожи, ногтей, кальцием - для костей, фосфором - для нормальной работы почек, железом - для кроветворения, магнием - для репродуктивной системы, натрием - для образования межклеточной жидкости.

Чем полезны морские рапаны

Полезные свойства черноморского рапана проявляются при регулярном употреблении моллюска. Продукт положительно воздействует на организм и помогает при ослабленном иммунитете и хронических заболеваниях. А именно:

• восполняет нехватку белка и аминокислот;
• ускоряет восстановление тканей и стимулирует процессы омоложения;
• улучшает обмен веществ;
• стимулирует кроветворение;
• повышает иммунную сопротивляемость;
• возвращает бодрость и энергичность при упадке сил;
• нормализует работу печени и почек;
• благотворно влияет на состояние нервной системы;
• предотвращает развитие остеопороза и других суставных недугов;
• защищает от анемии и малокровия.

• Как лучше приготовить

  Филе моллюска рапана широко применяют в кулинарии и подвергают самым разнообразным вариантам обработки. В частности, морепродукт:

  • тушат и отваривают;
  • жарят на сковороде или на гриле;
  • запекают;
  • используют в приготовлении шашлыка;
  • добавляют в супы и пасту;
  • сочетают с овощами в диетических салатах;
  • готовят в виде отбивных;
  • подают в качестве закуски к пиву и белому вину.