В корзине пусто!
В корзине пусто!
Кто такая рыба лосось? Виды лососей
Кто из нас не любит красную рыбу? Одна икра чего стоит! Но, к сожалению, большинство людей мало что знает о самих лососях, их образе жизни и том, какие виды, собственно, являются лососями. Я, как ихтиолог, много сталкивался с различными представителями семейства лососевых как теоретически, так и «вживую», и поэтому считаю своим долгом внести ясность в данный вопрос. Из этой заметки вы узнаете, что это за рыба лосось, какие виды лососей бывают и чем они отличаются.
Есть ли рыба лосось?
Довольно часто люди интересуются, что это за рыба – лосось. Давайте сразу определимся, что лососем называют любую рыбу из двух родов семейства лососевые (Salmonidae) – рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus) и рода благородных лососей (Salmo). Иногда слово «лосось» непосредственно входит в тривиальные названия некоторых из этих видов рыб, например, стальноголовый лосось – микижа (Oncorhynchus mykiss) или атлантический лосось (он же благородный лосось) – более известный как сёмга (Salmo salar). Пожалуй, именно семгу чаще всего называют просто лососем, имея ввиду конкретный вид.
Краткое описание и основные отличия родов
Нерка — самый яркий представитель дальневосточных лососей.
Купить замороженную Нерку в Украине оптом можно в магазине Джонни Рак
Семга — крупный благородный лосось.
Купить замороженную Семгу в Украине оптом можно в магазине Джонни Рак
Горбуша — розовый лосось, самый распространенный представитель семейства Лососевых.
Купить замороженную Горбушу в Украине оптом можно в магазине Джонни Рак
Кижуч — одна из лучших в гастрономическом смысле рыб.
Купить замороженного Кижуча в Украине оптом можно в магазине Джонни Рак
Форель – весьма редкая и чрезвычайно красивая рыба.
Купить замороженную Форель в Украине оптом можно в магазине Джонни Рак