Цель компании Bornstein Seafoods звучит как «Превзойти ваши ожидания во всех отношениях». И ее сотрудники успешно с этим справляются на протяжении уже более чем 80 лет.

Bornstein Seafoods были основаны Майером А. Борнштейном в 1934 году в США. В те времена в стране царила Великая депрессия, а правительство боролось с нелегальной продажей алкоголя. На старте основателю и его команде предстояла тяжелая работа в не самых выгодных условиях. Тогда вполне можно было услышать лозунг вроде «Если вы не торгуете с нами, мы оба теряем деньги!». Начав с небольшой семейной компании, Майер Борнштейн вывел ее на мировой уровень, и все благодаря поставкам самых качественных морепродуктов.

В 1980 году отца на должности глава компании сменил Майер Джей Борнштейн, под руководство которого она расширила свое влияние на западном побережье. На сегодняшний день уже третье поколение этой семьи, братья Джей Кайл, Коли и Эндрю Борнштейны, руководят Bornstein Seafoods. Принципы внутренней философии не изменились – к ним относятся сосредоточенность на качестве, производительности, профессионализме и совместной работе с персоналом, партнерами по рыбной ловле и клиентами. Все вместе это позволяет компании оставаться в числе старейших корпораций, которые торгуют рыбой и морепродуктами.

Благодаря своим заводам, которые находятся в Орегоне и Вашингтоне, а также в Северной Калифорнии, Bornstein Seafoods может удовлетворить любой, самый востребованный запрос, в разных объемах. Кроме того, что у компании есть интернет-магазин, она также владеет розничный рынком морепродуктов - Warrenton Deep Sea, и рекомендует посетить его по возможности всем покупателям, чтобы убедиться в высоком уровне качества товаров.

Все продукты компании могут быть заморожены, чтобы продаваться круглый год, к большой радости клиентов. На сегодняшний день благодаря Bornstein Seafoods мы можем полакомиться треской, крабами, палтусом, окунем, угольной рыбой, лососем, неркой, кетой, кижучем, горбушей, сардинами, креветками, европейской солеей (европейским морским языком), парофрисом (морским языком), камбалой Джордана, длинноперым тунцом, или мерлангом из семейства тресковых.

Расскажем немного о заводах этой компании.

Астория, в штате Орегон. Расположенный на реке, он построен на Западном побережье более 20 лет назад. Здесь проходят основные операции по обработке продуктов. С помощью современных технологий тут обрабатывают все виды окуня, лосося, сардины, длинноперого тунца, тихоокеанского хека, осетровых, краба Дандженесса и холодноводных креветок.

Беллингем, в штате Вашингтоне. Здесь, в городе Беллингем, в 1,5 часах езды от Сиэтла, расположена штаб-квартира Bornstein Seafoods. Но кроме этого, здесь работают с такими разнообразными свежими и замороженными продуктами, как палтус, сардины, лосось, краб Дандженесса и длинноперый тунец. Тут же находится коптильня, благодаря которой в ассортименте компании появляются восхитительные копченые продукты из рыбы.

Ньюпорт, в штате Орегон. На местный завод по переработке отправляют лосося, длинноперого тунца, краба Дандженесса и холодноводных креветок.

Брукингс, в штате Орегон - самый южный порт этого штата. Это дом для разгрузочной станции, которая специализируется на крабах, креветках, лососе и длиннопером тунце.

Уоррентон, также в штате Орегон, расположен прямо через залив от завода по переработке Астория. Этот тот самый вышеупомянутый рынок розничной торговли морепродуктами, Warrenton Deep Sea. Большая часть флота компании разгружается прямо здесь. Также тут размещено небольшое производство с консервами и изделиями ручной работы, которые предназначены для продажи только на рынке или для собственного интернет-магазина морепродуктов компании.

Опыт, полученный компанией и ее сотрудниками на протяжении многих лет, помогает в наше время быть лучшими среди лучших. При вылове рыбы и морепродуктов всегда строго соблюдаются все правила, в том числе учитывается поддержание экосистемы на северо-западе Тихого океана. Благодаря этому, количество рыбы и других морских обитателей не снижается. Немаловажное значение придается и развитию новых технологий упаковки, нацеленных на то, чтобы максимально сберечь атмосферные слои планеты.

Сотрудники компании и члены их семей, вне зависимости от их возраста, разбираются в филетировании и упаковке рыбы, сборе крабов и креветок, а также нацелены на продажу продуктов Bornstein Seafoods во всем мире.

Чтобы обеспечить наивысшее качество своей продукции, свежий улов проверяется сразу же, в доках. Для приготовления замороженных продуктов используются наиболее современные технологии, благодаря которым после размораживания все продукты имеют такой же вкус, как и свежие.

Bornstein Seafoods также сотрудничают с Морским попечительским советом (MSC) - международной независимой некоммерческой организацией, которая устанавливает стандарты рыболовства. Делается для того, чтобы не допустить вылова рыбы сверх меры и не истощить ее мировые запасы. Все перерабатывающие предприятия компании прошли сертификацию MSC. Кроме того, пять видов рыбы, которую обрабатывают на заводах Bornstein Seafoods, также были сертифицированы. Это длинноперый тунец, краб Дандженесса, орегонская розовая креветка, сардины и тихоокеанский хек.