Глазурь 20%.
Креветка королевская Ваннамей варено-мороженая очищенная, без головы. , размер 31-40 штук на 1кг.
Что бы определить точный размер креветки, нужно помнить что если креветки с головой например 16-20 или 21-25 то это количество штук на килограмм! А если креветки без головы, то это количество штук на фунт и если перевести штуки на килограмм, то получится при размере 16-20 б/г, это 32-40 штук на килограмм, а при размере 21-25 б/г, это 42-50 штук на килограмм. Польза морепродуктов изучена на практике и доказана опытным путем. Кроме того, что дары моря насыщают организм йодом и другим микроэлементами, они в большинстве своем очень вкусные. А уж такой деликатес, как креветки, близко знаком многим из нас. Сегодня изучим подробнее состав любимого лакомства и его влияние на организм.
Полезные свойства креветок
Креветки являются не только чудной закуской к пиву, но и идеальным компонентом низкокалорийной диеты. Вареные и жареные креветки добавляют в салаты, с ними готовят супы, их сочетают с лаймом и рисовой лапшой. Какая польза заключена в креветках?
Вся польза для организма состоит в химическом составе одной маленькой креветки. Как и все морские деликатесы,креветка — это кладезь ценного белка. Кстати, белок участвует не только в процессах наращивания мышечной массы, но и в формировании волокон коллагена, а значит, в поддержании молодости кожи. Кроме белка, полезные свойства креветок обусловлены и другими составляющими.
Креветка содержит целый комплекс витаминов. Среди них: провитамин А, который полезен для зрения, витамин А — источник молодости кожи, практически все витамины группы В, полезные для костей, ногтей и волос, витамин D и E, защищающие кровеносную систему, а также витамин С — гарант хорошего иммунитета.
Кроме витаминного состава, польза креветок заключается еще иминеральном балансе. В креветках в необходимом организму количестве содержатся: кислоты Омега 3, магний, кальций, калий, железо, фосфор, фтор, медь, селен, цинк, хром и, конечно, йод. Добрая половина таблицы Менделеева дает нашему организму ценный запас жизненной энергии, а йод стимулирует работу щитовидной железы. 100 гр. креветок содержат суточную норму йода, это в сто раз больше, чем в говяжьем мясе.